【移動販売開業マニュアル】OSA研究所

【事前の準備を
するために】

多くの人が移動販売を軌道に乗せられない原因は、食べもの移動販売に関して決定的に情報が不足していることです。
　　　
食べもの移動販売での起業を希望する人の中には、移動販売が飲食業である認識さえ薄い人がいます。調理技術についてまったく考えていなかったり、保健所などの許可が必要なことを知らなかったり、商売をはじめるのに経営にまったく関心のない人もいます。
　　　
食べもの移動販売をはじめる前に、ﾋﾞｼﾞﾈｽの全体像をしっかり見て、自分に『出来るか、どうか』まず判断することです。
　　　
　　　
食べもの移動販売は、飲食業の原型です

OSA研究所では、長期の調査期間を経て1冊のﾏﾆｭｱﾙにまとめました。移動販売で準備を始める前に読まれることをお勧めします。